カトラリー・ブライダル関連グッズ、ワイングラス・クリスタルプレートなどテーブルウェアを販売。名入れ彫刻もできるギフト専門店

格付けされたボルドーのシャトーで造られるワインは、信じがたいほどの熟成の可能性を秘めています。実際、完璧な条件の下で保存されていれば、そのボルドーワインは、１００年、いやそれ以上の熟成が可能でしょう。
また、そのような尊敬に値するワインは、比類のない味わいを与えてくれるのです。
晩熟で、果実の小さなカベルネ・ソーヴィニヨンの房は、ストラクチャーのしっかりしたワインを生み出し、豊富なタンニンにより、驚くほどの寿命が与えられます。瓶熟成によって色と香りの双方が増し、互いに溶け合い、タンニンは丸みを帯びてきます。
こうして、香りよりもワインの味わいが頂点に導かれます。この最高の状態を経て、ワインはゆっくりと衰え始めます。
クラシックソムリエグラスの形状が真価を発揮するのは、まさにこの一瞬なのです。
[リーデル]グラスはボルドー・グラン・クリュよりも小さな「呼吸空間」をもち、そのため、熟成による香りを強調することがありません。減少したタンニンは口中で再び蘇り、果実味も強調されます。
これこそ偉大なワインにのみ与えられた凝縮感や繊細さのすべてを享受し得る[リーデル]グラスなのです。

[リーデル]　シャブリ(シャルドネ)

シャルドネは、ブルゴーニュ地方原産で、高級な辛口白ワインを生むブドウ品種です。今では、世界中のあらゆるワイン産地で栽培されるようになり、とりわけニューワールドでは人気があります。このブドウ品種から作られるワインは、オークとの調和のとれたクリーミーなストラクチャーと、控えめな酸味をともなうバターのようなフレーバーが特徴です。また、しばしばオークの小樽で熟成されたアルコール分が高いものも生み出されます。醸造家は低い酸味を補うため、ときおり酒石酸を加えることもあります。[リーデル]シャルドネグラスは、アルコールと豊かなフレーバーを引き立たせることで、この低い酸味を開放し、ベルベットのような滑らかな舌触りを強調します。また、果実味を膨らませるとともに、長く心地よい余韻をもたらすよう形作られました。このクラシックな形状は、若いシャルドネの爽快なフレッシュさを表現し、熟成したシャルドネの典型的なナッツやスパイス、ミネラルのフレーバーを際立たせます。