|
|
[リーデル] ヴィノム エクストラ・ラージ ピノ・ノアール |
|
|
![[リーデル]ワイングラス 名入れ彫刻](../../image/sankaku2.gif)
|
適したブドウ品種とワイン |
|
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
|
バルバレスコ
バローロ
ボージョレ・クリュ
ガメイ
ブラウブルグンダー
ブラウアー・ボルトギーザー
トロリンガー
ブルゴーニュ(赤)
ネッビオーロ
ピノ・ノワール
トロリンガー
オレゴン・ピノ・ノアール
|
| |
|
| |
|
|
リーデル社とオレゴンのワイン生産者たちとのワークショップを通じて生み出された、「産地とブドウ品種」双方を限定した初めてのグラス「オレゴン・ピノ・ノワール」は、「オレゴン」の名称が付いていますが、フランスやニュージーランドのピノ・ノワールにも適したグラスです。
いままでリーデルのブルゴーニュグラスにはソムリエ「ブルゴーニュ・グラン・クリュ(400/16)」とヴィノム「ブルゴーニュ(416/7)」がありましたが、2つのグラスが持つ機能には大きな隔たりがありました。
偉大なブルゴーニュの特級畑から造られる、複雑で深遠、圧倒的な凝縮度と超越した存在感を有するグラン・クリュのワイン用に開発された「ブルゴーニュ・グラン・クリュ(400/16)」は、1,050mlもの大きな容量によってはじめて、偉大なワインに秘められたストーリーを解きほぐし、飲み手へと伝えることができます。また、職人の手による薄くフレアした飲み口は、柔らかくも力強く厚みのあるテクスチャーに、さらなる神秘性を与えることのできる、唯一のグラスといっても過言ではありません。
けれども、これほど「残酷な」グラスもないでしょう。グラン・クリュ以外のブルゴーニュワインを400/16グラスに注いだとき、ワインからは生気が剥ぎ取られ、アロマは枯れ、味わいは欠点ばかりをさらけ出すことになるのです。そして一方の「ブルゴーニュ(416/7)」グラスはピノ・ノワール全般に対して基本となる形状です。ところが、優れた作り手の優良なプルミエ・クリュの畑などから造られるグラン・クリュに匹敵するワインなどの場合、そのポテンシャルを100%引き出しきれないこともありました。
オレゴン・ピノ・ノワールのボウル形状は、下部=ヴィノム「ブルゴーニュ」、上部=ソムリエ「ブルゴーニュ・グラン・クリュ」に近いデザインとなっており、「ブルゴーニュ・グラン・クリュ」と「ブルゴーニュ」2つのグラスの溝を埋めることのできるグラスと言えるでしょう。ボウル内の呼吸空間は、「ブルゴーニュ(416/7)」の700mlよりわずかに大きい800ml。いままで「ブルゴーニュ」では香りがひろがりきれず、けれども「グラン・クリュ」ではボウルが大きすぎてアロマが希釈されてしまう、というようなワインに適しています。そして煙突型の飲み口は、ワインの流れや口に含むワインの量をコントロールすることで、「ブルゴーニュ」よりも繊細さを、「グラン・クリュ」よりも力強さを感じやすくなっています |
エクストラ・ラージ ピノ・ノアール(オレゴン・ピノ・ノアール) 416/67
XL Pinot Noir [リーデル] |
|
価格 【1脚】名入れなし |
¥3,124- |
高さ:240mm 容量:800cc |
|
【1脚】名入れ有り |
¥5,014- |
※価格には消費税・彫刻加工費が含まれます。 |
| ギフトにも最適な専用BOXに入れてお届けします |
 1脚のみご購入の場合 |
 2脚ご購入の場合 |
|
|
|
![[リーデル]ヴィノム 箱](image/2_box2.jpg) |
|
リーデルの1脚用ボックス(紙製)に
入れてお届けします。 |
2脚がセットで入れられるボックス(紙製)に
入れてお届けします。 |
|